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Chocolate &Pimenta

Um blog cativante, animado e com tudo o que uma jovem mulher gosta. Beleza. Moda. Cosméticos. Viajens. Vida Suadável. Receitas. Livros. Decoração. Inspiração. E passatempos com produtos de grandes marcas.

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Receita de compota de maçã diet (sem açúcar)

Como todas nós sabemos as compotas têm em geral imenso açúcar (cerca de 60%) mesmo as que compramos "light" têm muito açúcar (cerca de 30%) por isso criei uma receita muito simples e barata que não leva açúcar nem nada que provavelmente não tenham na cozinha neste momento.

 

INGREDIENTES:

2 maçãs sem os caroços (eu usei com casca mas pode usar sem)

1 colher (de chá) de canela

1/2 laranja

 

PREPARAÇÃO:

Ponha numa panela a maçã cortada em pedaços pequenos (quanto mais pequenos melhor, para ser mais rápido pode pô-las na picadora), com o sumo da laranja e a canela. Leve ao lume brando a médio.

Cozinhe a maçã e quando ela estiver bem mole tire e com a varinha mágica rele bem. Leve de novo ao lume e deixe até ficar com a textura de compota.

 

(a compota fica com esta cor escura por causa da canela)

 

Nota:

Pode adicionar um pouco de água para não torrar.

Pode adicionar mais um pouco de canela se achar que ainda não está doce.

Guarde num franco de vidro no frigorífico que vai durar bastante tempo (a canela é um conservante alimentar natural).

 

 

BENEFÍCIOS DA RECEITA:

  • Diminui o colesterol (maçã - pectina/ laranja - hesperidina)
  • Sacia (casca da maçã e laranja - fibra)
  • Ajuda a emagrecer (casca de maçã - ácido ursólico/ laranja)
  • Previne problemas respiratórios (casca da maçã - antioxidante quercetina)
  • Combate constipações (maçã e laranja - vitamina C)
  • Pode combater cancro (maçã, laranja e canela)
  • Diminui o risco de diabetes tipo 2 (maçã - antioxidantes/ canela)
  • Melhora as funções cerebrais (maçã - acetilcolina/ canela)
  • Melhor funcionamento do sistema cardiovascular (laranja - fibras, folato e hesperidina)
  • Bom desenvolvimento do nosso cérebro (laranja - ácido fólico)
  • Mantém a pele saudável (maçã e laranja - vitamina C)
  • Mantém ossos e dentes saudáveis (laranja)
  • Eliminar dores de cabeça (canela)
  • Diminui dores menstruais (canela)
  • Acelera o metabolismo (canela)
 

Gostaram da receita? Digam-nos se já costumam fazer compotas ou algo no género.

Segue-nos

4 comentários

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